Piranske Soline Salz mit geschützter Herkunftsbezeichnung 500g

Piran-Salz, ein edles Produkt des Landschaftsparks Sečoveljska Solina, ist das Ergebnis der Arbeit des unruhigen Windes, der warmen Sonne und fleißiger Salzarbeiter. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit nach traditionellen, über 700 Jahre alten Methoden. Der grundlegende Prozess ist die natürliche Kristallisation auf Salzfeldern, die durch Petola geschützt sind – eine wertvolle biosedimentäre Basis, die aus Mineralien und Mikroorganismen besteht. Salz mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist leicht und hat einen außergewöhnlichen Geschmack, der durch das in den Kristallen eingeschlossene Mutterwasser ergänzt wird.

Zutaten: Piran-Salz – unraffiniertes, grobes, nicht jodiertes Meersalz.